nymphe strandhotel and apartments: el hotel multimedia

En el siglo XXI, utilizar servicios de Internet, como el correo electrónico, los foros y las redes sociales, forma parte de la vida cotidiana; también cuando nos vamos de vacaciones. El ordenador portátil es imprescindible en toda lista de equipaje, tanto como el bañador o la crema protectora. Cuando no estás leyendo el correo electrónico, por ejemplo, estás pasando y subiendo tus fotos y vídeos del verano a la Red.

Ésta fue la observación clave que hizo Stefanie Schmidt, de la consultora SGS HOTEL | CONSULTING. Viaja con frecuencia como consultora de proyectos de dirección de hoteles y se dio cuenta de que incluso los hoteles de mejor calidad no siempre ofrecían acceso a Internet como servicio general. Lo ofrecen como un servicio adicional de pago y aun así es preciso que los huéspedes tengan sus propios dispositivos portátiles a mano. El uso gratuito de la tecnología del hotel es un privilegio inusual... por el que hay que pagar.

Schmidt, junto con Herbert Dzial, de la promotora berlinesa HD Projektentwicklungs GmbH, vio en las demandas de los turistas tecnófilos una nueva e interesante oportunidad para el segmento de los hoteles de lujo. Fue contratada para dirigir la pre-apertura del nymphe strandhotel & apartments, situado en el complejo turístico de Binz, a orillas del  báltico en la isla de Rügen, Alemania. Además del acceso a Internet de banda ancha, era preciso que los huéspedes pudieran usar la televisión, la radio y el sistema de información del hotel fácil y rápidamente. Por otro lado, los empleados necesitaban los ordenadores para usar el programa de gestión de reservas y administración, que sólo funcionaba en Windows de Microsoft.

Tras considerar varias soluciones técnicas, la plataforma Mac enseguida eclipsó a la competencia. Entendida como un todo, entre sus múltiples ventajas estaban la combinación de tecnología moderna y de alto rendimiento, con diversos paquetes multimedia de serie y un diseño industrial galardonado. Por último, la posibilidad de instalar y utilizar el programa de reservas y administración para Windows en ordenadores Mac con procesadores de Intel no dejaron lugar a dudas acerca de su idoneidad.

Los expertos berlineses HSD Consult GmbH, que contaban con la experiencia necesaria, se encargaron del diseño, ejecución y mantenimiento de la solución. Decidieron usar ordenadores iMac de 24 pulgadas para la zona de huéspedes por su diseño elegante, su alto rendimiento y sus programas multimedia preinstalados. Los productos de bajo coste de otra empresa, Elgato , también permitieron que el iMac se usara como televisor o radio, con un mando a distancia para cambiar cómodamente de cadena. Además, en la recepción se instalaron dos Mac mini con monitores LED Cinema Display de 20 pulgadas, donde los huéspedes pueden pedir prestado un MacBook para navegar por Internet o leer el correo mientras toman el sol en la terraza de la playa.

El complejo de Binz cuenta con la mayor concentración de hoteles de cuatro y cinco estrellas de la costa alemana, lo que supone que la alta calidad sea prácticamente la norma. Esto también implicaba que el sector turístico local escudriñaría los niveles de rendimiento e innovación de esta solución Mac, que actualmente es única en el sector hotelero de Alemania. El nymphe strandhotel & apartments es un caso ejemplar de fusión de la arquitectura de los complejos residenciales turísticos tradicionales con el diseño moderno y las infraestructuras más vanguardistas; y la tecnología que subyace a todas estas ventajas es el Mac.

«La posibilidad de permanecer en contacto con la empresa y la familia mientras se está de vacaciones es atractiva para los turistas de fin de semana, familias y jubilados. Según la opinión de los huéspedes, el 26 por ciento de las reservas se hace expresamente por la tecnología de Apple que empleamos», afirma Karin Brockmeier, director del hotel. «Estamos planeando extender considerablemente nuestros servicios generales y, en concreto, el sector técnico (nuestros huéspedes tienen ganas de hacer muchas cosas)».

La gestión de la infraestructura técnica por parte de HSD Consult contribuye al impecable funcionamiento y al continuo éxito del hotel. Para seguir en esta línea, HSD contrató a la empresa Omnilab GmbH, también de Berlín, para que desarrollara imágenes de software con una interfaz de escritorio que garantizara el acceso a los canales de televisión y de radio web. Los archivos necesarios están ubicados en un servidor central y al marcharse los huéspedes, se copian en sus ordenadores mediante NetInstall. Tan pronto como las nuevas versiones del software están disponibles, Omnilab envía una imagen de disco recién creada al hotel a través de una línea de ADSL, por lo que no hace falta mandar técnicos a domicilio (los dispositivos se mantienen de forma remota desde Berlín).

La solución está tan bien planificada, que el personal del hotel puede restaurar los ordenadores de los huéspedes con una sencilla combinación de teclas. Hubo que impartir formación al principio, pero, como el Mac es tan fácil de usar, los mismos empleados son capaces de ayudar a usar los Mac a los huéspedes sin experiencia previa con estos ordenadores. En el caso de que se produzca un error de hardware, el personal puede sustituirlo por máquinas libres preconfiguradas listas para usar.

Ordenadores potentes, ADSL de banda ancha, asistencia técnica... Parece caro de configurar y usar, así que no es de extrañar que algunos interesados del sector hotelero se pregunten si una solución como ésta puede ser rentable. Las experiencias de nymphe strandhotel & apartments pueden contribuir a despejar estas dudas: aparte del incremento de reservas que ha traído el Mac, los costes iniciales se mantuvieron al mínimo gracias a la solución de financiación a medida de los Servicios Financieros de Apple (Apple Financial Services).

Holger Forstbach, director de programas de leasing de los Servicios Financieros de Apple para clientes de empresa y centros educativos de Alemania y Austria, supo cómo convertir la flexibilidad de su gama de productos en una ventaja para su cliente. «Presentamos una gama de modelos financieros y de leasing a los encargados de tomar las decisiones. Al final, optaron por un plan de alquiler con opción a compra mediante pagos ajustados según temporada, lo que se adaptaba perfectamente a la situación económica del hotel», asegura. Esto significa que, en temporada alta, los pagos se efectúan más rápido mediante cuotas más elevadas, mientras que, en temporada baja, las cuotas son inferiores. Esto permitió una minimización considerable del riesgo de inversión, y los costes financieros se han ido pagando gracias al incremento de la demanda de reservas.

La filosofía del hotel —combinada con una tecnología vanguardista y niveles excepcionales de competencia consultora y de profesionalidad en la ejecución— convirtió la idea de Stefanie Schmidt en un modelo de éxito; tanto, que Herbert Dzial ha conseguido más inversores para un segundo proyecto basado en Mac para otro hotel cuyas puertas abrirán en 2012. Apple es, sencillamente, la mejor opción para proyectos como éste de hoteles de excelente calidad, cuya prioridad se centra en el equipamiento y el diseño.