mymuesli. La Mela è l’ingrediente perfetto.
Per la maggior parte delle persone il muesli è un cibo gustoso ma non molto entusiasmante. Ma le cose stanno per cambiare grazie a una nuova società fondata da tre giovani imprenditori con base a Passau, Germania. Usando software e hardware Apple, hanno sviluppato un innovativo prodotto online che rivoluziona l’immagine noiosa del muesli, trasformando un sogno “nocciolato” in una realtà e-commerce.
“Dall’aprile 2007 produciamo il primo muesli biologico personalizzato al mondo” spiega Max Wittrock, co-fondatore di mymuesli insieme a Hubertus Bessau e Philipp Kraiss. I fanatici del muesli di tutta Europa (e a quanto pare sono tanti) possono ora creare la propria colazione su misura scegliendo tra 75 ingredienti biologici. “Ci sono 566 quadrilioni di possibili combinazioni” afferma Wittrock, un numero verificato da un matematico indipendente.
I clienti devono solo effettuare il login, aggiungere ai cereali di base qualsiasi ingrediente – dalle bacche tibetane di Goji agli orsetti gommosi – e il loro muesli dei sogni verrà miscelato e recapitato a domicilio.
Ovviamente, è una di quelle idee geniali il cui successo dipende dalla tecnologia: da Internet, che rende possibile l’e-commerce e gli alti livelli di personalizzazione, nonché dai prodotti Apple che costituiscono la base dell’intero funzionamento di mymuesli.
I tre co-fondatori hanno avviato l’attività armati solo dei propri computer Apple personali e di un indomito spirito imprenditoriale. “Durante e dopo l’università siamo stati tutti coinvolti in qualche tipo di attività” spiega Hubertus Bessau. “Un videostore automatico, una community online per costruttori di case e siti web per piccole aziende, giusto per fare qualche esempio.”
Aggiunge: “Dato che abbiamo potuto avviare l’azienda con i nostri computer, il bilancio è stato positivo fin dall’inizio.” In questo modo l’attività ha mosso i primi passi senza correre rischi, perché le nuove attrezzature sono state acquistate solo quando si sono resi disponibili i fondi necessari.
La scelta della tecnologia Apple ha rappresentato un ulteriore vantaggio in fase di avviamento, in quanto ha determinato una struttura aziendale relativamente semplice. “Ci ha permesso di dare vita al nostro business senza dover progettare infrastrutture complesse per l’ufficio e la società” spiega Philipp Kraiss.
mymuesli usa il software Apple per la maggior parte delle operazioni. Ad esempio, si serve di Pages (parte della suite iWork) per la corrispondenza, per progettare i volantini pubblicitari e per stilare le fatture. Calcoli e contabilità sono gestiti con Numbers, Keynote è alla base di tutte le presentazioni aziendali e Time Machine si occupa del backup automatico dei dati.
Inoltre, il team usa regolarmente iCal per la pianificazione, nonché iMovie, Mail e iChat. “Siamo una squadra molto piccola, e iChat si è rilevato preziosissimo” afferma Kraiss. Grazie allo strumento di messaging Apple, che incorpora testo, audio e video, possono rimanere costantemente in contatto e scambiarsi documenti in modo semplice e rapido. “Dipendiamo da questo tool veloce e affidabile” aggiunge. “E con la condivisione dello schermo lavoriamo insieme come se fossimo allo stesso tavolo.”
Anche Mac OS X Leopard ha fatto colpo sul team di mymuesli. Spiega Kraiss: “Adoriamo le novità di Leopard, in particolare Spaces per organizzare il lavoro e la funzionalità di visualizzazione rapida, che per me è tra le capacità più straordinarie del Mac.”
Alla base della scelta del software c’è la facilità d’uso. “Come la maggior parte delle start-up, siamo una piccola squadra con risorse limitate; non possiamo permetterci di assumere altro personale per gestire i computer” spiega Wittrock. “Il fatto di poter impostare e far funzionare queste tecnologie senza aiuti esterni è un vantaggio notevole. È soprattutto Hubertus a occuparsi della parte informatica, e nonostante questo gli resta comunque del tempo da dedicare ad altri aspetti dell’azienda.”
Galleria fotografica
Creazione di filmati
mymuesli ricorre sempre più spesso a Final Cut Express per creare filmati per il sito web e le presentazioni esterne. “Siamo in pochi” afferma Kraiss “quindi poter usare questo software per realizzare da soli i nostri filmati è davvero un’ottima cosa.”
Wittrock si occupa del montaggio delle riprese, e al momento l’azienda sta pensando di aumentare il numero di filmati sul sito web. “Sì, vorremmo arricchire il sito con più contenuti video, preferibilmente in HD” dice Kraiss. “Per questo abbiamo scelto Final Cut Express. In più possiamo utilizzare i nostri vecchi progetti iMovie senza doverli rifare da capo.”
La semplicità d’uso di Final Cut Express è un elemento chiave per mymuesli, insieme al fatto che coniughi funzionalità professionali e aspetti che rendono possibile quello che Kraiss descrive come l’approccio “dobbiamo finire il video in cinque minuti e lo faremo”. Spiega: “Le start-up possono lavorare come i professionisti ma, cosa più importante, possono anche permettersi il software!”
