mymuesli: met Apple als geheim ingrediënt
De meeste mensen vinden muesli wel lekker, maar een hip imago heeft dit product niet bepaald. Maar daar komt nu verandering in, dankzij drie jonge ondernemers uit het Duitse Passau. Met behulp van Apple software en hardware hebben ze een innovatief onlineproduct ontwikkeld en muesli een stuk aantrekkelijker gemaakt. Zij laten zien hoe je ook met havervlokken online je brood kunt verdienen.
“Sinds april 2007 produceren we de eerste zelfgemixte organische muesli ter wereld", aldus Max Wittrock, samen met Hubertus Bessau en Philipp Kraiss oprichter van mymuesli. Muesli-liefhebbers in Europa (en dat blijken er een heleboel te zijn) kunnen uit 75 organische ingrediënten kiezen en zo hun eigen ontbijt samenstellen. Volgens Wittrock heeft een onafhankelijke wiskundige berekend dat er maar liefst 566 biljard combinaties mogelijk zijn.
Het werkt als volgt: je logt in, kiest een basisgraanproduct, voegt de gewenste ingrediënten toe (variërend van Tibetaanse gojibessen tot gombeertjes), bevestigt je bestelling en de bestelde mueslimix wordt voor je gemaakt en bij je thuis afgeleverd.
Uiteraard is het welslagen van een dergelijk slim commercieel idee afhankelijk van verschillende technologieën, zoals het internet voor e-commerce en de flexibiliteit om producten geheel naar eigen smaak samen te stellen, en de technologie van Apple die voor de gehele bedrijfsvoering van mymuesli wordt gebruikt.
De drie oprichters zijn de uitdaging aangegaan met niets meer dan hun eigen bezittingen: een Apple computer en een niet te stuiten ondernemingsgeest. "Tijdens en na onze studie zijn we allemaal afzonderlijk bij verschillende ondernemingen betrokken geweest", legt Hubertus Bessau uit. "Van een geautomatiseerde videotheek en een onlinegemeenschap voor bouwondernemers tot websites voor kleine bedrijven."
"Aangezien we bij het opstarten van het bedrijf gewoon onze eigen computers konden gebruiken, hadden we van meet af aan voldoende cashflow", voegt hij eraan toe. Hierdoor had het bedrijf direct een stevige basis en werd er pas nieuwe apparatuur aangeschaft toen het budget dat toestond.
Ook de Apple technologie had een positieve invloed op het opstarten van het bedrijf, omdat die een relatief eenvoudige bedrijfsstructuur mogelijk maakte. "We konden ons bedrijfje oprichten zonder dat we complexe kantoor- of bedrijfsstructuren hoefden op te zetten", aldus Philipp Kraiss.
mymuesli gebruikt voor de uitvoering van de meeste taken software van Apple. Zo gebruiken ze Pages, het direct gebruiksklare iWork-programma, voor het ontwerpen van flyers, het genereren van facturen en voor correspondentiedoeleinden. Met Numbers voeren ze hun boekhouding en maken ze zakelijke berekeningen, met Keynote worden alle bedrijfspresentaties gemaakt en met Time Machine worden automatische back-ups gemaakt.
Bovendien houden ze hun afspraken bij in iCal en maken ze geregeld gebruik van iMovie, Mail en iChat. "Juist omdat we maar met zo weinig mensen zijn, is iChat voor ons erg handig", legt Kraiss uit. Met dit chatprogramma van Apple, dat geschikt is voor tekst-, audio- en videochats, kan het team onderling continu contact houden en snel en eenvoudig bestanden uitwisselen. "Dit snelle en betrouwbare programma is voor ons van onschatbare waarde", aldus Kraiss. "En dankzij de functie voor het delen van het scherm kunnen we samenwerken alsof we achter hetzelfde bureau zitten."
Ook is het team gecharmeerd van Mac OS X Leopard. Kraiss: "We zijn onder de indruk van de nieuwe functies in Leopard, en vooral van Spaces, omdat je daarmee snel je zaken op orde hebt en bovendien over een supersnelle voorvertoningsfunctie beschikt. Als je het mij vraagt, is dit een van de beste functies van de Mac!"
Wat voor een klein bedrijf als mymuesli essentieel is, is gebruiksvriendelijke software. "Zoals de meeste startende ondernemingen zijn we een klein team en hebben we slechts beperkte middelen tot onze beschikking. We kunnen het ons niet veroorloven iemand in dienst te nemen voor systeembeheer", stelt Wittrock. "Het is voor ons dus erg fijn dat we al deze programma's zelf kunnen installeren en bedienen. Hubertus [Bessau] doet de meeste systeembeheertaken, maar hij houdt zich ook met allerlei andere dingen bezig."
Foto's
Filmproductie
mymuesli gebruikt ook steeds vaker Final Cut Express voor het maken van video's voor op de website en voor presentaties. "Omdat we maar met zo weinig zijn, is het fantastisch dat we zelf met dit programma in de weer kunnen om video's te maken", zegt Kraiss.
Wittrock bewerkt het materiaal en het bedrijfje is van plan om nog meer video's op de website te zetten. "We willen inderdaad meer videomateriaal op onze site zetten, bij voorkeur in HD-kwaliteit", aldus Kraiss. "En daarbij komt Final Cut Express goed van pas. We kunnen ons oude iMovie-materiaal trouwens gewoon gebruiken, zodat we geen nieuwe opnamen hoeven te maken."
Het gebruiksgemak van Final Cut Express is voor mymuesli van cruciaal belang. Bovendien combineert dit programma professionaliteit met een triomfgevoel dat Kraiss beschrijft als "dit project moet binnen 5 minuten af en dat gaat nog lukken ook." Hij is tevreden: "Startende ondernemers kunnen met Final Cut Express niet alleen professioneel te werk gaan, maar – en dat is misschien nog wel belangrijker – de software is ook nog eens heel betaalbaar!"
