Apple Watch のデータをバックアップする方法や、バックアップの対象になるデータについてご説明します。
https://support.apple.com/ja-jp/HT204518
バックアップしておけば、iPhone、iPad、iPod touch から情報をコピーし、保管しておけます。デバイスを交換した場合も、バックアップを使って情報を新しいデバイスに転送できます。
https://support.apple.com/ja-jp/HT204136
Appleサポートコミュニティにアクセスすれば、質問したり、既存の回答を見つけたり、ほかのユーザーと専門知識を共有することができます。